2025. 03. 30 – 4월 5일
30(일): 휴무
31(월): 2층하차(중량)
4월
1(화): 2층하차(중량)
2(수): 이형 조출60분
3(목): 2층하차(토트)
4(금): 2층하차(토트)
5(토): 소분(600-700) 조출60분

30(일): 휴무
31(월): 2층하차(중량)
4월
1(화): 2층하차(중량)
2(수): 이형 조출60분
3(목): 2층하차(토트)
4(금): 2층하차(토트)
5(토): 소분(600-700) 조출60분

어제 주문한 콩볶는사람들 에디오피아 예가체프G4 맛이 어떨까? 첫샷 뽑아봤을때 나는 향이 전달 마지막 샷과 연달아 뽑아서 그런지 확실히 향이 살아 있다! 이제 하류 지났으니 내일 쯤이면 제일 맛있는 샷이 나오겠네.. 보기민해도 흐믓한 어제 로스팅 날짜! 첫샷의 느낌은 묵직히 떨어지는 에스프레소와 풍부한 크레마 확실히 쓰지않고 부드럽고 향이 좋다! 유난히 맛있었던 두달 전 원두만 같다면 좋겠다.
쿠팡알바 겨울엔 핫팩이 여름엔 아이스크림(바, 쭈쭈바 정도?) 나온다고 들었는데 오늘 처음 얼려진 생수가 서비스로 나왔다. 날씨가 많이 더워지긴 한 모양이다. 현재 온도 26도 C
02(일): 휴무 03(월): 2층하차 (4)화): 휴무 5(수): 2층하차 6(목): 2층하차 60분 조출 7(금): 2층하차 60분 조출 8(토): 휴무
9:30- 10:00 소분 10:00- 스윙 아이스카페라떼 땡긴다.
입은 옷의 소재 때문인가.. 습기때문인가.. 땀이 주룩주룩 흐른다. 땀이 눈으로 들어간다.

중단했던 무언가를 다시 시작한다는 것이 왜이렇게 힘든지… 유튜브 업로드를 멈춘뒤 거의 1년 반이 지나지 않았을까… 파이널컷을 다시 켜는데도 용기가 필요했다. 세팅했던 값들도 초기화해서 다시 시작하려니 시작하기도 전에 왜 이렇게 마음이 무거운지.. 일닽 프로그램을 켜고 작업창 부터 익숙해져야 겠다. 예전에 어떻게 했었지? 허접하게나마 나름 작업물을 업로지 하기까지 많은 시간을 쏟았는데 손을 놓고 다시 하려니 막막하다. 그냥…